What are you looking for?

Οργανοληπτικός έλεγχος

οργανοληπτικες δοκιμες

Οργανοληπτικές Δοκιμές

Τα εργαστήρια ERGANAL συμβάλλουν στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και των καταναλωτών ελέγχοντας αξιόπιστα τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα όπως τα πλαστικά, το χαρτί, τα μέταλλα και κράματα, τα κεραμικά κ.α.

Κάθε υλικό ή αντικείμενο που προορίζεται να έρθει σε επαφή άμεσα ή έμμεσα με τρόφιμα πρέπει να είναι επαρκώς αδρανές ώστε να αποκλείεται η μεταφορά ουσιών στα τρόφιμα σε ποσότητες τέτοιες που θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία ή επιφέρουν απαράδεκτες τροποποιήσεις στη σύσταση των τροφίμων ή αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους.

Ακολουθώντας τις οδηγίες από τον ευρωπαϊκό κανονισμό (ΕΚ) 1935/2004  η ERGANAL πραγματοποιεί οργανοληπτικό έλεγχο των υλικών που θα έρθουν σε επαφή με τρόφιμα. Σκοπός είναι να διερευνηθεί το κατά πόσο η επαφή του τροφίμου με τα υλικά συσκευασίας επιφέρει αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των τροφίμων. Εκπαιδευμένα πάνελ δοκιμαστών ελέγχουν και ανιχνεύουν τις πιθανές αλλοιώσεις με βάση τα πρότυπα DIN 10955 και EN 1230:2009.

Οργανοληπτικές Αναλύσεις Συσκευασίας