What are you looking for?

Ταχεία Ανίχνευση Παθογόνων

ανίχνευση παθογόνων μικροοργανισμών, αναλύσεις τροφίμων, αλλοιογόνοι μικροοργανισμοί τρόφιμα, μικροβιολογικές αναλύσεις τροφίμων

Ταχεία Ανίχνευση Παθογόνων

Για να διασφαλίζεται η ασφάλεια καταναλωτών & τροφίμων, τα τρόφιμα οφείλουν να είναι απαλλαγμένα από παθογόνα μικρόβια & να συμμορφώνονται με την τρέχουσα νομοθεσία. Για την εξασφάλιση της ασφάλειας από παθογόνους μικροοργανισμούς τα εργαστήρια ERGANAL πραγματοποιούν αξιόπιστες και ταχείς αναλύσεις ανίχνευσης (24h) παθογόνων μέσω Real Time PCR.

Οι έλεγχοι εφαρμόζονται για ποιοτικό έλεγχο, ανίχνευση μολυσματικών ουσιών και μικροβιολογική παρακολούθηση τελικών προϊόντων, αέρα και επιφανειών. Οι αναλύσεις στοχεύουν στην αποφυγή της αλλοίωσης των τροφίμων που οδηγούν σε προβλήματα όπως οι δαπανηρές ανακλήσεις προϊόντων. H μικροβιακή αναγνώριση μέσω ανάλυσης DNA, είναι η πιο ακριβής και αξιόπιστη μέθοδος αναγνώρισης και χρησιμοποιείται για την ανίχνευση Salmonella spp, Listeria spp, Listeria monocytogenes, Shigella.

Αλλοιογόνοι Μικροοργανισμοί σε Τρόφιμα & Ποτά

Στην βιομηχανία τροφίμων και ποτών η ταχεία Ανίχνευση Αλλοιογόνων Μικροοργανισμών συμβάλλει στην Ασφάλεια και την Ποιότητα των προϊόντων. Η ταχύτητα στην ανίχνευση των μικροοργανισμών είναι κεφαλαιώδους σημασίας.

Παρέχουμε σύγχρονες λύσεις στην βιομηχανία τροφίμων και ποτών με την ανίχνευση βακτηρίων και ζυμομυκήτων σε: Χυμούς, Αναψυκτικά, Κρασί, Μπύρα. Η πλήρης ανάλυση πραγματοποιείται σε 48 ώρες και παρέχει αξιόπιστα αποτελέσματα για έγκαιρη αξιολόγηση της μικροβιολογικής κατάστασης της παραγωγής.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις λύσεις Ταυτοποίησης Μικροοργανισμών της ERGANAL επικοινωνήστε μαζί μας –info@erganal.gr

Ενισχύστε την παραγωγή σας και εξασφαλίστε την ασφάλεια των προϊόντων σας!