What are you looking for?

Αναλύσεις Ελαιολάδου

Αναλύση Ελαιολάδου

Η Ελλάδα, με εξέχουσα θέση στην παγκόσμια παραγωγή ελιάς και ελαιολάδου, παρέχει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ιδιαίτερης ποιότητας. Για την στήριξη των επιχειρήσεων ελαιολάδου, τα εργαστήρια ERGANAL παρέχουν ποιοτικό έλεγχο ελαιολάδου. Η ανάλυση ελαιολάδου επιβεβαιώνει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά (ανάλυση οξύτητας ελαιολάδου και άλλα) και την συστηματική εφαρμογή των κανονιστικών απαιτήσεων για ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα.

Τα εργαστήρια ERGANAL παρέχουν χημικές αναλύσεις ελαιολάδου για την κατάταξη των ποιοτικών κατηγοριών σύμφωνα με τον Εκτελεστικό κανονισμό ΕΕ 29/2012 για τα πρότυπα εμπορίας του ελαιολάδου. Παρέχονται αναλύσεις για τις  παρακάτω ποιοτικές κατηγορίες που διατίθενται στην αγορά :

  • Ανάλυση σε Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
  • Ανάλυση σε Παρθένο Ελαιόλαδο
  • Ελαιόλαδο – αποτελούμενο από εξευγενισμένα  ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα
  • Ανάλυση σε Πυρηνέλαιο

Η γνησιότητα και η ποιότητα των ελαιολάδων προσδιορίζονται σύμφωνα με τον Κανονισμό ΕΚ 2568/91 και συμπληρώνονται από παραμέτρους σχετικές με την διερεύνηση πιθανής περιβαλλοντικής επιμόλυνσης από τα μέσα που χρησιμοποιούνται κατά τη συγκομιδή και την επεξεργασία. Για εργαστηριακές αναλύσεις ελαιολάδου επικοινωνήστε μαζί μας.

  • Οξύτητα %
  • Αριθμός Υπεροξειδίων mEqO2/Kg
  • Φασματομετρία Υπεριώδους UV/ΔΚ
  • Οργανοληπτική εξέταση
  • ΔECN42
  • Αιθυλεστέρες
  • Κηρούς
  • Σύνθεση σε στερόλες
  • Αλογονούχους πτητικούς διαλύτες
  • Μέταλλα
  • Φθαλικοί Εστέρες
  • Πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες
  • Διοξίνες
  • MOSH / MOAH

Αναλύσεις Ελαιολάδου